辣酱龙利鱼的做法_辣酱龙利鱼怎么做_【大嘴巴子】

买了几条龙里鱼,正好屋内有美味的辣椒酱。一时冲动,我把鱼裹在辣椒酱里,不加任何调料就直接蒸了。味道非常好。

用料

主料

龙利鱼1条

金针菇1把

生菜叶1片

辅料

辣酱

2勺

料酒

1勺

辣酱龙利鱼的做法

1.

将鱼片洗净,切成小块。

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2.

将龙里鱼放入大碗中,加入料酒,腌制15分钟

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3.

将金针菇洗净,切去根部

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4.

将金针菇铺在大盘子上

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5.

在腌鱼片中加入2汤匙辣椒酱,搅拌均匀。

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6.

将龙里鱼放在金针菇上

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7.

提前在蒸锅里烧开水,加入鱼片,蒸15分钟左右

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8.

盘子的底部覆盖着莴苣叶和蒸过的金针菇和龙鱼。

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辣酱龙利鱼成品图

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烹饪技巧

蒸鱼的时间应根据自身龙里鱼的数量和大小进行调整。

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