黑胡椒麻花炒凉皮的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

简单美味健康

用料

主料

凉皮400克

豆芽菜30克

胡萝卜20克

紫甘蓝20克

木耳水发2个

麻花一根

辅料

生抽

1勺

耗油

1勺

胡椒粉

5克

蜂蜜

适量

大蒜粒

3

葱花

黑胡椒麻花炒凉皮的做法

1.

胡椒汁调味料

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2.

往碗里加入一勺生烟、一勺胡椒(用量为5克)和适量蜂蜜。

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3.

加入半勺淀粉,加入适量水,搅拌均匀。

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4.

将大蒜切成碎蒜

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5.

把洋葱切成花。

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6.

切碎胡萝卜

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7.

紫色橄榄丝

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8.

往锅里加入蒜粒,把葱炒香。

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9.

加入准备好的调味汁

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10.

煮至浓稠

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11.

打开水,加入胡萝卜,切掉

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12.

加入黑木耳,热烫至熟

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13.

往锅里放一个大油盘。

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14.

把锅里的油倒出来

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15.

用小火煎,直到两面都变黄。

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16.

加入适量胡萝卜丝,翻炒绿豆芽,直至其破碎。

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17.

加入适量盐,搅拌均匀。

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18.

加入冷皮,翻炒至热。

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19.

扭曲被打破,并与冷皮肤混合均匀。

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20.

把锅拿出来,装上盘子。

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21.

加入黑木耳、紫甘蓝、胡萝卜花和洋葱丝

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22.

洒上黑胡椒汁

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黑胡椒麻花炒凉皮成品图

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烹饪技巧

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