酸菜炒肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

嫩煎嫩煎嫩煎嫩煎嫩煎嫩煎嫩煎嫩煎猪肉

主料

自制酸菜一颗

瘦肉3小块

辅料

小米椒

一个花瓣

大蒜

一把勺子正确的数量

盐巴

一把勺子正确的数量

料酒

一把勺子正确的数量

猪油

一把勺子正确的数量

一把勺子正确的数量

鸡精

一把勺子正确的数量

1.

酸菜洗净。猪肉从冰箱里拿出来清洗。

酸菜炒肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

2.

将酸菜剁碎,肉切成条。瘦肉里面有一些脂肪,顺便把它踢出来。将大蒜切成粉末,辣椒切成段。

酸菜炒肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

3.

热油和泡菜需要大量的油才能美味。加入肥肉炒至与油混合。然后加入大蒜和胡椒翻炒,香味出来后加入瘦肉翻炒。

酸菜炒肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

4.

炒至颜色变化

酸菜炒肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

5.

加入泡菜,用大火翻炒。

酸菜炒肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

6.

加入一勺猪油

酸菜炒肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

7.

加入少许盐,翻炒均匀,加入一些水,煮沸

酸菜炒肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

8.

离开锅前加入料酒和鸡精,翻炒均匀

酸菜炒肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

9.

超级米饭炒酸菜肉

酸菜炒肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

酸菜炒肉的做法

酸菜炒肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

酸菜炒肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

酸菜炒肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

酸菜炒肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

用料


酸菜