辣子鸡的做法_辣子鸡怎么做_舌里美食记_【大嘴巴子】

大蒜、芝麻和可乐都是红色、红色和松脆的炸鸡~

用料

主料

鸡肉1000克

鸡蛋100克

辅料

料酒

2勺

生抽

2勺

正确量

白糖

1勺

淀粉

2勺

正确量

正确量

正确量

花椒

正确量

干辣椒

正确量

芝麻

正确量

蒜苗

正确量

辣子鸡的做法

正确量

辣子鸡成品图

1.

准备材料,在鸡肉中加入2汤匙料酒、2汤匙生猪肉、2汤匙淀粉、不到一半的油、2个蛋黄和2汤匙盐,腌制30分钟

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2.

将油加热至60%,将鸡肉煎至金黄酥脆,然后用大火再次煎。

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3.

将葱、姜、蒜、胡椒和干辣椒加入锅中,翻炒至香味,倒入鸡肉

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4.

加入盐、白糖、芝麻和蒜苗,翻炒均匀。

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010-1010

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