红烧肉的做法_红烧肉怎么做_红豆哈司_【大嘴巴子】

这五香肉最初是我买的炒菜,但我咬不动。它一点也不嫩,所以我做了一个随机版本的红烧肉.

用料

主料

五花肉500克

大葱半根

姜两片

大蒜四瓣

八角一个

花椒20粒

桂皮一小块

香叶一片

辅料

味极鲜酱油

料酒

细砂糖

芝麻

红烧肉的做法

红烧肉成品图

烹饪技巧

1.

把猪肉切成大块。

红烧肉的做法_红烧肉怎么做_红豆哈司_【大嘴巴子】

2.

准备葱、姜、蒜、八角、胡椒和肉桂叶

红烧肉的做法_红烧肉怎么做_红豆哈司_【大嘴巴子】

3.

把猪肚倒进锅里。如果猪肚有点肥,不要把底油放进锅里。如果猪肚不太肥,放一点底油进去。

红烧肉的做法_红烧肉怎么做_红豆哈司_【大嘴巴子】

4.

煎至金黄色,加入葱、姜、蒜、八角、肉桂、月桂叶、胡椒翻炒

红烧肉的做法_红烧肉怎么做_红豆哈司_【大嘴巴子】

5.

加入糖,翻炒均匀,然后加入极鲜葡萄酒口味的酱料,继续翻炒。

红烧肉的做法_红烧肉怎么做_红豆哈司_【大嘴巴子】

6.

加入不含肉的热水。

红烧肉的做法_红烧肉怎么做_红豆哈司_【大嘴巴子】

7.

小火炖至软身

红烧肉的做法_红烧肉怎么做_红豆哈司_【大嘴巴子】

8.

收集果汁,放在盘子里。撒芝麻。

红烧肉的做法_红烧肉怎么做_红豆哈司_【大嘴巴子】

9.

这不是很诱人吗

红烧肉的做法_红烧肉怎么做_红豆哈司_【大嘴巴子】

010-1010

红烧肉的做法_红烧肉怎么做_红豆哈司_【大嘴巴子】

红烧肉的做法_红烧肉怎么做_红豆哈司_【大嘴巴子】

红烧肉的做法_红烧肉怎么做_红豆哈司_【大嘴巴子】

红烧肉的做法_红烧肉怎么做_红豆哈司_【大嘴巴子】

010-1010料酒,白糖味,极鲜酱油,我没写数量,这是红烧猪肉的可选版本,随便你加吧。

红烧肉的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。


红烧肉