酱香烤鸭腿儿的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

鸭肉营养丰富,可以远离干燥和高温。它最适合这个季节。鸭肉的脂肪是健康的,容易消化。这是一种极好的补充食物。与鸡腿不同,鸭腿有光泽且油腻。与鸡肉的肉质相比,这种肉又嫩又硬,吃起来超级美味。

鸡腿一定烤了很多,但没有多少鸭腿。与鸡腿不同,鸭腿闪闪发光,非常漂亮。那些喜欢吃肉的人可以尝一次鸭腿。颜色很吸引人,肉也很硬。

用料

主料

鸭腿儿2个

辅料

烧烤酱

1包

酱香烤鸭腿儿的做法

1.

将鸭腿洗净,在水中洗几次,去除血液和杂质,将水取出并擦干,放入一个紧凑的袋子中,将准备好的烧烤酱倒入其中。

酱香烤鸭腿儿的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

2.

挤出空气,密封,均匀摩擦,冷藏,腌一夜。

酱香烤鸭腿儿的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

3.

取出腌制的鸭腿,插入竹签固定。

酱香烤鸭腿儿的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

4.

将串好的鸭腿放入单独烤箱的鼓中进行固定。

酱香烤鸭腿儿的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

5.

放入烤箱,旋转160度约40分钟,中途给鸭腿适当的旋转方向。

酱香烤鸭腿儿的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

6.

最后,调整到180度,大约20分钟。

酱香烤鸭腿儿的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

酱香烤鸭腿儿成品图

酱香烤鸭腿儿的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

酱香烤鸭腿儿的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

酱香烤鸭腿儿的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

酱香烤鸭腿儿的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

烹饪技巧

1。鸭腿可以用牙签盖住,这样更容易品尝。

2.在腌制过程中,你可以把它拿出来搓几次,以获得更好的效果。

3.烘烤时间和温度不是绝对的,需要根据烤箱的温度和鸭腿的大小来调整。

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