浇汁清蒸鲈鱼的做法_浇汁清蒸鲈鱼怎么做_【大嘴巴子】

好不容易说服孩子们让她多吃些鱼。两个人去了超市,买了一根鲈鱼,看了看,处理了一下,然后回家直接处理,蒸了,浇了!肉又嫩又嫩,几乎没有刺。我吃了很多,说很好吃。试试这个简单的方法!

主料

鲈鱼1条

辅料

1-2勺

料酒

15g

红椒丝

葱丝

姜片

蒸鱼豉油

1,

玉米油

适量

浇汁清蒸鲈鱼的做法

2-3勺

浇汁清蒸鲈鱼成品图

1.

鲈鱼应该处理干净,鱼的身体应该用刀切开,或者直接用几把刀切开。准备材料。

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2.

鲈鱼用姜片包装,并洒上料酒以去除鱼腥味。两面加盐,腌10分钟。将锅里的水烧开,加入热水,蒸8-10分钟。

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3.

蒸熟后取出,淋上2-3汤匙清蒸鱼和酱油。

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4.

加入红辣椒丝和葱丝。然后在干净的锅里加热玉米油,趁热撒在鱼上。这道菜吃完了。

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烹饪技巧

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010-1010 1,新鲜的鲈鱼很美味!蒸之前先腌一会儿。

2.蒸的时候不要放红辣椒丝和葱丝。这是蒸后做的。再倒些热油就行了!

用料


鲈鱼