麻辣香锅的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

家庭版麻辣火锅,你可以选择

用料

主料

鸭翅10个

虾仁10个

莴笋1根

洋葱200克

土豆1个

青辣椒适量

小米椒适量

辅料

生姜

15 g

鸡精

小额

小额

食用油

小额

葱花

小额

白芝麻

小额

4

花椒粒

2g

香叶

1g

大葱

1 root

豆瓣酱

45g

生抽

20g 010-20

1.

准备材料。配菜可以根据你的喜好来准备。

麻辣香锅的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

2.

将鸭翅、姜、天竺葵和胡椒加入冷水中,煮沸并焯一下

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3.

将水煮沸5分钟,取出并控制水。

麻辣香锅的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

4.

将食用油倒入锅中加热。

麻辣香锅的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

5.

加入葱、姜、蒜、花椒和天竺葵炒香

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6.

加入鸭翅,翻炒至金黄色

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7.

加入豆瓣酱,翻炒均匀。

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8.

加入洋葱,翻炒几次。

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9.

加入生的和老的熏肉,翻炒均匀。

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10.

在鸭翅上加入开水,用中低火煨。

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11.

用食用油加热另一个锅,炸土豆备用。

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12.

尝尝烤鸭翅。加入生菜、虾和盐,翻炒并煨一会儿。

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13.

加入土豆和青椒,翻炒,收集汁液。

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14.

我的孩子们喜欢喝汤煮饭。我没有很好地接受它。

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15.

加入切碎的葱、辣椒和鸡精,搅拌均匀后捞出。

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16.

麻辣鲜锅准备好了!

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老抽

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料酒

1,盐和胡椒根据他们的口味调整剂量

2.配菜需要和你喜欢的搭配。如果不容易做的菜可以提前用鸭翅来做。

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