百合花拌芦笋的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

炎热的天气,多吃凉菜,方便,营养和提神。夏天容易滋养心灵。今天,用芦笋做一朵百合来滋养心脏和镇定神经。

用料

主料

干百合花30克

芦笋120克

辅料

正确金额

白醋

15 g

生抽

5 g

香油

正确金额

百合花拌芦笋的做法

1.

清洗干百合

百合花拌芦笋的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

2.

用小火煮2分钟。将花瓣煮至柔软。移除并控制水。

百合花拌芦笋的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

3.

切下芦笋头。芦笋的头很嫩。分开烫一下。

百合花拌芦笋的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

4.

在沸水中加入少许盐,将芦笋焯约半分钟,然后将芦笋尖焯几秒钟。我忘了拍竹笋的照片。

百合花拌芦笋的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

5.

将芦笋用冷开水冷却后,用斜切刀切成段。

百合花拌芦笋的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

6.

将百合和芦笋片加水放入盘中。

百合花拌芦笋的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

7.

倒入醋,生抽,加入盐和芝麻油,混合均匀。

百合花拌芦笋的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

百合花拌芦笋成品图

百合花拌芦笋的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

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百合花拌芦笋的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

百合花拌芦笋的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

百合需要煮一次,只要把它们煮软,不要煮太久。

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