杂拌粉条的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

天气一天比一天热,我经常没胃口吃饭。这时,凉菜更受欢迎。就在两天前,辣椒油和辣椒油被油炸,用来混合粉丝。味道很好。黄瓜少了,但应该放一整根。最好加入一些豆芽。

用料

主料

红薯粉条150克

胡萝卜半个

青瓜半根

金针菇1小把

姜末适量

蒜末适量

小米椒2个

辅料

辣椒油

3 tbsp

花椒油

1 tbsp

生抽

3 tbsp

蒸鱼豉汁

2 tbsp

2 tbsp

1 tbsp half

食用油

正确金额

杂拌粉条的做法

1.

配料准备好了。将胡萝卜和黄瓜洗净,用粉碎机粉碎。切断金针菇的根。

杂拌粉条的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

2.

将胡萝卜丝焯2分钟,金针菇焯半分钟,将粉丝煮至用筷子容易弄碎,然后焯一下,冷却,然后滤出水。

杂拌粉条的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

3.

加入腌黄瓜丝、姜、蒜和胡椒。

杂拌粉条的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

4.

倒入各种酱料、酱油、醋、辣椒油、辣椒油等。根据你的口味。

杂拌粉条的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

5.

把所有的配料混合好,你就可以吃了。

杂拌粉条的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

杂拌粉条成品图

杂拌粉条的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

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杂拌粉条的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

烹饪技巧

1。用盐腌制黄瓜会降低黄瓜的涩味。不腌制太麻烦了。事实上,半根黄瓜有点罕见。一旦你把它混合在一起,你就看不见了。一根黄瓜就够了。

2.配菜随你喜欢。如果你有豆芽,味道会更好。

3.随你喜欢的口味。我喜欢辛辣的胡椒和辣椒油,我喜欢酸的和醋的。

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