啤酒炖鱼的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

在冰箱里发现了一袋冷冻鱼。碰巧我很久没吃鱼了,所以我直接拿了当地的材料。通常,鱼是炖着吃的,今天我想尝一尝浓浓的味道。

用料

主料

鱼块若干

啤酒1罐

辅料

洋葱

老抽

正确金额

蚝油

正确金额

小葱

1根

小米辣

编号

啤酒炖鱼的做法

1.

将鱼片放入老酱和蚝油中腌制20分钟。

啤酒炖鱼的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

2.

将洋葱和生姜切片。

啤酒炖鱼的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

3.

在锅里放一些油,把姜片叠起来,加入洋葱丝,如果你喜欢的话,在这里撒一些金针菇。

啤酒炖鱼的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

4.

之后,鱼块也被打包。

啤酒炖鱼的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

5.

加入一罐啤酒,用大火煮沸。转动盖子煨大约15分钟。

啤酒炖鱼的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

6.

将果汁加热,加入韭菜和小米,你就可以出锅了。

啤酒炖鱼的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

7.

这条鱼非常嫩,非常美味。

啤酒炖鱼的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

8.

和米饭一起吃太多了。

啤酒炖鱼的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

啤酒炖鱼成品图

啤酒炖鱼的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

啤酒炖鱼的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

啤酒炖鱼的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

啤酒炖鱼的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

烹饪技巧

草鱼和大鲫鱼可用于此。老蚝油已经够咸了。以后不要再放盐了。不能吃辣,小米不能放辣。

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