酱黄瓜----夏日开胃必备的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

今年的夏天似乎根本没有序幕。天气又冷又热,这使得整个人没有胃口。在我去批发市场的那天,我看到了嫩黄瓜,不假思索就买了下来。结果,我回家把它们放在那里。当我想起它的时候,我觉得如果它不起作用,它就会被浪费掉。因此,这瓶腌黄瓜非常美味。它尝起来又酸又辣,开胃

用料

主料

黄瓜五根

辅料

适量

小米辣

小碗

大蒜生姜

6克

生抽

60克

老抽

30克

米醋

80克

80克

鸡粉

半勺

白酒

一勺

酱黄瓜----夏日开胃必备的做法

1.

腌黄瓜应该尽量嫩一些,这样味道会更好。

酱黄瓜----夏日开胃必备的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

2.

对半切开,然后把它切成两半,用小刀去掉中间的果肉。

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3.

然后切成均匀的小块。

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4.

将黄瓜切片,加入一些盐,用手腌制至少半小时。你会发现很多水,这也是嫩脆黄瓜的关键。

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5.

生姜和大蒜切片备用。

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6.

喜欢辛辣食物的父母可以多切一点小米辛辣食物。我认为只有酸和辣的食物才好吃。

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7.

接下来,我们将开始准备一勺:白酒酱,60克生抽,30克老抽和80克米醋[不是绝对可以先放一半,然后放入]80克白糖和半勺鸡粉混合均匀。我想说的是,并非所有的配料都是绝对的,所以我建议你先放一些进去试试。

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8.

锅上了油,用大蒜和生姜调味,用小米和胡椒调味

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9.

然后倒入刚调好的果汁,用抹刀搅拌。

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10.

盖上锅盖,用小火煮大约五分钟。煮好,冷却。

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11.

腌制过的黄瓜冷藏并热烫一会儿。

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12.

然后把黄瓜和果汁放入没有油和水的容器中。如果你认为你刚煮的果汁不够,加入一些冷的白色,但记得尝一尝。不要软弱。

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13.

盖上盖子,放入冰箱冷藏一周左右。事实上,我在第四天吃了它,感觉还不错。

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14.

啊哈,颜色越来越深了,我更有食欲了。我尝起来又脆又酸,又辣又开胃。我真的想要一个馒头和一碗粥。

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15.

快点拍照,自然光看起来太诱人了。

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16.

你可以一次做更多。把它送给朋友也是一个不错的选择。据说我明天8点去批发市场买蔬菜。我刚给她带了些面包和黄瓜。

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17.

如果你想过自己喜欢的生活,过自己想要的生活,你只能依靠自己。这条路可能很累也很难走,但却是最安全、最有把握的。因为最好的捷径是不走捷径。愿我们都能随心所欲地生活,随心所欲地生活。

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酱黄瓜----夏日开胃必备成品图

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烹饪技巧

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