战斧牛排的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

牛排鲜嫩,营养丰富,美味可口。孩子们长大后应该吃得更多。战斧牛排实际上是一种带骨头的眼肉。只要你掌握烹饪温度和油炸技巧,这一点都不难。

用料

主料

战斧牛排1块

黑椒海盐(买牛排赠送)1小袋

黑胡椒调味酱(买牛排赠送)1小袋

辅料

迷迭香

适量

黄瓜

5片

橄榄油

一点

战斧牛排的做法

1.

首先,准备好必要的材料,取出牛排,在室温下解冻,然后用厨房纸巾擦去表面的血迹,用黑胡椒、海盐和橄榄油腌制。

战斧牛排的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

2.

往锅里倒一点橄榄油,加热直到油冒烟。

战斧牛排的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

3.

趁热加入牛排,继续用大火煎。这一次牛排没有提前腌制。

战斧牛排的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

4.

油炸时,用抹刀不时地滑动它,以防止它被烧焦。

战斧牛排的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

5.

煎炸时,在两面撒一点黑胡椒和海盐。

战斧牛排的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

6.

分别煎正面和背面1分钟,也煎侧面。如果你喜欢柔和的味道,你可以减少时间。

战斧牛排的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

7.

将煎好的牛肉放入盘中,淋上黑胡椒酱,用5片黄瓜装饰。

战斧牛排的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

8.

一口又嫩又多汁。真的很好吃。

战斧牛排的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

9.

有了迷迭香的点缀,我觉得自己堪比西餐厅。我要吃了它!

战斧牛排的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

战斧牛排成品图

战斧牛排的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

战斧牛排的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

牛排应该用大火煎,如果你喜欢嫩的,两面都应该煎50秒。

2.黑胡椒酱可以变成你喜欢的番茄酱,或者你可以不加酱直接吃。

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