襄阳大头菜炒豆干的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

芜菁通常被称为泡菜!也叫:孔明菜!这是襄阳的特产!很咸,通常炒菜或直接吃,米饭和面条混合!

用料

主料

大头菜半个

豆干1块

瘦肉1碗

辅料

蒜苗

3

豆瓣酱

1勺

1勺

胡椒粉

1勺

食用油

1勺

生抽

适量

襄阳大头菜炒豆干的做法

1勺

襄阳大头菜炒豆干成品图

1.

提前2小时浸泡芜菁。否则,它太咸了。

襄阳大头菜炒豆干的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

2.

将干豆切成小块。

襄阳大头菜炒豆干的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

3.

萝卜丝

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4.

向锅中加入油,加入瘦肉,炒至熟。加入豆瓣酱,炒至香味扑鼻。

襄阳大头菜炒豆干的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

5.

加入芜菁和干豆,翻炒一会儿。

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6.

最后,加入蒜苗、盐、胡椒和酱油调味。

襄阳大头菜炒豆干的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

7.

萝卜干炒好了,很好吃。

我们通常吃米饭、馒头或精米!

襄阳大头菜炒豆干的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

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襄阳大头菜炒豆干的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

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