超级好吃哒照烧鸡腿饭~~的做法_超级好吃哒照烧鸡腿饭~~怎么

当我在学校的时候,我特别喜欢日本商店里的鸡腿炒饭。我觉得太好吃了。

汤很亮,很有吸引力。看着它一定很好吃!

主料

鸡腿2只

大米两杯

胡萝卜100克

西兰花100克

洋葱30克

小葱10克

熟白芝麻15克

辅料

适量

五香粉

1/2汤匙

米酒

适量

姜丝

10克

生抽

适量

老抽

适量

白糖

1汤匙

蜂蜜

2汤匙

黑胡椒粉

超级好吃哒照烧鸡腿饭的做法

1.

鸡腿去皮、去骨、去脂、去油、去筋,两面打刺。

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2.

加入盐、五香粉、米酒、姜丝和生抽,按摩后休息一小时。

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3.

将大米洗净,浸泡,静置20分钟,蒸熟。

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4.

将洋葱切成丝,葱切成段,胡萝卜切成片,西兰花切成小块。

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5.

将胡萝卜和西兰花从水锅中取出,热烫半分钟,取出并浸泡在冷水中,然后取出备用。

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6.

将盐、生酱油、老酱油、米酒、白糖和蜂蜜按131311的比例加水混合均匀,制成果汁。

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7.

将洋葱和黑胡椒放入油中加热,稍微翻炒,加入鸡腿肉。两面煎。

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8.

放入果汁,加入一些水,用小火覆盖大约15分钟,然后翻转中间。

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9.

翻转盖子,用中火煎一会儿,用大火收集果汁,倒入一大勺蜂蜜,搅拌均匀。

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10.

切成长块。

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11.

端上一碗米饭,配上肉和蔬菜。

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12.

撒上酱汁,撒上葱和白芝麻。

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超级好吃哒照烧鸡腿饭成品图

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小心不要烧太多肉,避免烧坏锅。

用料


烧鸡