金玉满堂的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

这是一道味道好、色值高的菜。孩子们也喜欢它。我喜欢在节日里做。

用料

主料

虾仁适量

豌豆适量

胡萝卜1个

鸡蛋2个

辅料

料酒

鸡精

金玉满堂的做法

金玉满堂成品图

烹饪技巧

1.

虾洗净,胡萝卜去皮,切丁,豌豆洗净。

金玉满堂的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

2.

将胡萝卜、豌豆和虾分别焯一下,沥干水分

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3.

热锅冷油,倒蛋液

金玉满堂的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

4.

固化后,将其分散并填充。

金玉满堂的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

5.

将剩余的油倒入虾中,翻炒几次。

金玉满堂的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

6.

加入豌豆和胡萝卜,翻炒几次。加入一些料酒、盐和鸡精,翻炒几次。

金玉满堂的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

7.

倒入鸡蛋块,搅拌几次,然后从锅里取出。

金玉满堂的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

010-1010

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金玉满堂的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

将010-1010配料分别放入水中煮沸,味道更嫩。

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