蜜汁鸡肉串的做法_蜜汁鸡肉串怎么做_飘零星_【大嘴巴子】

的流行病还没有完全过去,所以我们应该尽力避免吃外国食物。如果我们想吃烤肉串,我们应该自己动手,手牵手。事实上,这并不困难。味道又老又好。我们一次能吃够。

用料

主料

琵琶腿4只

洋葱半个

生姜1块

大蒜5瓣

辅料

熟白芝麻

1小手柄

玉米淀粉

1勺

酱油

2勺

料酒

1大勺

白砂糖

1小勺

1小勺

蜂蜜

1大勺

海鲜酱

1勺

甜面酱

1小勺

蜜汁鸡肉串的做法

1

1.

准备材料。

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2.

鸡腿是无骨的,鸡腿肉是用刀背剁碎的。

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3.

将鸡腿切成2厘米见方的块,放入碗中。

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4.

将洋葱、生姜和大蒜分别切碎,放入鸡腿肉中,加入酱油、料酒、蚝油、糖、盐和淀粉。

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5.

抓好后腌制一小时。

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6.

将竹签在沸水中浸泡十分钟。

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7.

用竹签将腌制好的美味鸡肉串起来,放入一个用油纸覆盖的烤盘里。

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8.

将海鲜酱、甜面酱和蜂蜜混合制成酱。

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9.

在鸡肉串上刷一层酱汁。

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10.

将它放入预热的烤箱,将温度设定在190度,持续15分钟。

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11.

烘烤10分钟后,拿出来翻过来,刷一层酱,继续烘烤5分钟,烘烤后撒上胡椒粉和盐粉、辣椒粉、芝麻和葱花。

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蜜汁鸡肉串成品图

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烹饪技巧

1。用洋葱腌制鸡肉可以增加鸡肉的风味和含水量。腌制时,你应该把握好,让洋葱汁渗入鸡肉。

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