酱汁虾皮杏鲍菇的做法_酱汁虾皮杏鲍菇怎么做_【大嘴巴子】

杏鲍菇是一种很有吸引力的食用菌。熟杏鲍菇有淡淡的杏仁味。它的嘴像鲍鱼一样又圆又硬。如果甜点汁混合得好,它真的比肉好!

用料

主料

杏鲍菇1个

虾皮5克

小葱1颗

辅料

玉米淀粉

2g

番茄酱

1勺子

红烧酱油

1勺子

酱汁虾皮杏鲍菇的做法

1.

准备材料。

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2.

将杏鲍菇洗净,切成均匀厚度的薄片,用刀尖在表面做十字花刀,方便品尝。

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3.

虾仁用水浸泡至软身,葱切成大葱。

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4.

将淀粉、番茄酱、红烧酱油和水混合制成调味汁。

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5.

将油放入锅中加热,加入杏鲍菇。

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6.

用小火煎,直到两面都变黄。

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7.

倒入调味汁。

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8.

加入虾。混合均匀,煨几分钟。

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9.

煮至汤浓稠,加入少许盐调味,离开锅前撒上葱花。

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酱汁虾皮杏鲍菇成品图

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烹饪技巧

1。虾皮也可以用干贝或银鱼代替,以增加味道。

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