风味茄子的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

不喜欢茄子?那是因为你没有做正确的事。让我们来一道这样的菜,以确保没有足够的食物。

主料

茄子240克

土豆150克

鲍鱼辣酱1盒

辅料

大蒜

少量

适量

酱油

8g

少量

风味茄子的做法

1.

将茄子洗净,切成条状,用清水浸泡。

风味茄子的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

2.

马铃薯去皮切片。

风味茄子的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

3.

将大蒜炒香,加入鲍鱼辣椒酱,炒香,加入切片,用酱油炒香,

风味茄子的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

4.

加入适量的水,把土豆放进去炖。

风味茄子的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

风味茄子成品图

风味茄子的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

风味茄子的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

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烹饪技巧

用清水浸泡过的茄子在油炸时能吸收较少的油,更健康。

用料


茄子