酱香肉末豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

美味的家常菜,简单易做。

用料

主料

豆腐450克

肉末150克

辅料

葱伴侣豆瓣酱

20g

白糖

15g

1段

2片

酱香肉末豆腐的做法

1.

北豆腐切成小方块

酱香肉末豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

2.

切碎洋葱和姜

酱香肉末豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

3.

将洋葱伴酱倒入碗中

酱香肉末豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

4.

加入白糖和水,搅拌均匀后备用。

酱香肉末豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

5.

将水加入锅中煮沸,将豆腐块放入锅中焯两分钟,取出沥干备用

酱香肉末豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

6.

在油中用小火煸炒葱姜,然后煸炒肉末

酱香肉末豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

7.

炒至肉变白变软。

酱香肉末豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

8.

倒入调味汁,用小火翻炒,使调味汁变香。

酱香肉末豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

9.

然后倒入豆腐块和开水,用小火煨至豆腐味道鲜美。

酱香肉末豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

10.

当锅里的汤变少时,倒入水淀粉使其变稠,加入辣椒圈,轻轻翻炒,然后关火

酱香肉末豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

酱香肉末豆腐成品图

酱香肉末豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

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烹饪技巧

1。盐水煮豆腐不仅可以使豆腐不易煮,还可以去除豆腥味,让豆腐变得美味可口。

2.这道菜不需要盐。酱油的咸淡味道就够了。

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