麻辣豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

国内低油版

用料

主料

豆腐450克

辅料

小葱

2

郫县豆瓣酱

1勺

豆瓣酱

1勺

一点

十三香

一点

淀粉

10毫升

麻辣豆腐的做法

1.

准备好配料,根据豆腐的量调整酱料,加入适量的辣椒和辣椒,喜欢麻辣的味道。

麻辣豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

2.

将豆腐切成小块,用流动的水冲走,将葱切碎。

麻辣豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

3.

将豆腐放入水中焯一下,去掉豆腥味。

麻辣豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

4.

将少量植物油倒入锅中,加入青葱,翻炒至香。

麻辣豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

5.

加入准备好的调味汁、一点十三种香料和100毫升温水。

麻辣豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

6.

加入豆腐,煮沸并加入少量盐。在此期间,准备10毫升淀粉,并少量水合。

麻辣豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

7.

将豆腐煮2-3分钟,加入水淀粉,快速翻炒。

麻辣豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

8.

倒入一个盘子,撒上切碎的葱,完成。

麻辣豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

麻辣豆腐成品图

麻辣豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

烹饪技巧

1。调味汁已经含有盐了。一定要少放盐。

2.难度低、方便的快餐。

3.没有肉丁,控制石油消费,健康家庭版的麻辣豆腐。

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