爽口苦瓜的做法_爽口苦瓜怎么做_玉儿小厨房_【大嘴巴子】

道美味清爽的菜肴,将春天的色彩带到餐桌上。

用料

主料

苦瓜1根

红尖椒1小段

青尖椒1小段

辅料

2-3花瓣

食用油

适量

1-2g

1-2g

生抽

10ml

香醋

5ml

爽口苦瓜的做法

1.

准备主要原料。

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2.

将苦瓜切成两块,去掉里面的部分,切成稍厚的片,将青椒和红辣椒切成片,将大蒜去皮,切成片。

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3.

烧开锅里的水,煮开后滴几滴油,然后加入苦瓜、青椒和红辣椒汆水。

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4.

大约1分钟后取出。

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5.

倒入直接饮用水中冷却,夏天加入一些冰。

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6.

将油放入热锅,将蒜片放入小火中炸。

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7.

将它放入一个小碗中,加入生烟、醋、盐和糖制成美味的果汁。

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8.

与过冷的苦瓜混合均匀,即可食用。

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爽口苦瓜成品图

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苦瓜不要切得太薄。

2.热烫时间不需要太长,可以缩短。

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