赛螃蟹的做法_赛螃蟹怎么做_tgcyy_【大嘴巴子】

个用鸡蛋做成的螃蟹游戏非常美味,价格不到5元,满足了人们低价吃螃蟹的愿望。

用料

主料

鸡蛋2个

咸蛋黄1个

辅料

姜末

一点

红酒醋

一勺

一点

适量

食用油

一勺

赛螃蟹的做法

1.

将蛋白和蛋黄分开,搅拌后备用。

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2.

将盐、姜末、红酒醋和糖放入碗中,充分混合后备用。

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3.

将油倒入煎锅,加入1个咸蛋黄,翻炒至沙质。

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4.

放入蛋黄,开始翻炒。

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5.

将蛋黄炒至凝固,加入蛋清,快速搅拌。

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6.

把果汁倒进碗里。

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7.

搅拌均匀,关火。

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8.

不错吧。

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赛螃蟹成品图

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烹饪技巧

我用红酒醋,因为我家没有白醋。用老醋,甜醋,可以哈!

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