香酥牛肉炒芹菜的做法_香酥牛肉炒芹菜怎么做_【大嘴巴子】

牛肉富含蛋白质、脂肪、维生素B、烟酸、钙、磷、铁、胆固醇等成分。牛肉富含蛋白质,氨基酸成分比猪肉更接近人类需求,可以提高人体的抗病能力。

1.牛肉含有足够的维生素B6,可以帮助你增强免疫力,促进蛋白质代谢和合成,从而有助于身体在强化训练后的恢复。

2.牛肉脂肪含量低,但富含结合亚油酸。潜在的抗氧化剂可以有效抵抗举重和其他运动造成的组织损伤。此外,亚油酸还可以用作抗氧化剂来保持肌肉质量。

3.牛肉含有维生素B12,这对细胞生产至关重要。红细胞的功能是给肌肉组织供氧。维生素B12可以促进支链氨基酸的代谢,为身体提供高强度训练所需的能量。

4.牛肉含有锌、镁,锌是一种抗氧化剂,有助于合成蛋白质和促进肌肉生长。锌、谷氨酸盐和维生素B6的联合作用是增强免疫系统。镁支持蛋白质合成,增强肌肉力量,更重要的是,提高胰岛素合成和代谢的效率。

用料

主料

牛肉200克

芹菜50克

胡萝卜30克

香辣酥50克

蒜5克

辅料

正确量

淀粉

正确量

一品鲜酱油

1汤匙

蚝油

1汤匙

0.5汤匙

料酒

2汤匙

黑胡椒粉

2汤匙

2汤匙

味精

0 0.2汤匙

蛋清

1

香酥牛肉炒芹菜的做法

1.

准备原料芹菜,挑选,清洗,切成小块,在沸水中热烫,切成小块,立即放入冷水中,冷却,沥干,牛肉切成小条,胡萝卜去皮,和脆和辣的备用

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2.

在牛肉条中加入调味料蚝油、新鲜酱油、糖、料酒、黑胡椒和蛋清。

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3.

混合所有调味料,炖20分钟品尝。

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4.

加入适量的干淀粉,把握好。

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5.

将适量油倒入锅中,加热至70%熟,依次加入牛肉条,煎至金黄色,外脆内嫩,然后离开锅。

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6.

炸牛肉条、切碎的芹菜和胡萝卜条,以备后用。

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7.

将底油倒入锅中,加热,加入蒜片炒至香味,然后加入胡萝卜炒至颜色变化。

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8.

加入牛肉条,翻炒均匀。

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9.

加入芹菜和胡萝卜,加入盐和味精,搅拌均匀。

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10.

最后,快速均匀地用香脆的火煸炒,从锅里捞出来享受。

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11.

油炸芹菜配脆皮牛肉是油炸鱼和面包的最佳搭配。

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12.

美味的

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13.

如果吃得不同,牛肉也会更有食欲。

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14.

牛肉的营养价值极其丰富。经常食用对身体有好处。

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15.

丰盛的早餐会给家人带来一天的好心情。

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香酥牛肉炒芹菜成品图

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牛肉富含蛋白质、脂肪、维生素B、烟酸、钙、磷、铁、胆固醇等成分。牛肉富含蛋白质,氨基酸成分比猪肉更接近人类需求,可以提高人体的抗病能力。

1.牛肉含有足够的维生素B6,可以帮助你增强免疫力,促进蛋白质代谢和合成,从而有助于身体在强化训练后的恢复。

2.牛肉脂肪含量低,但富含结合亚油酸。潜在的抗氧化剂可以有效抵抗举重和其他运动造成的组织损伤。此外,亚油酸还可以用作抗氧化剂来保持肌肉质量。

3.牛肉含有维生素B12,这对细胞生产至关重要。红细胞的功能是给肌肉组织供氧。维生素B12可以促进支链氨基酸的代谢,为身体提供高强度训练所需的能量。

4.牛肉含有锌、镁,锌是一种抗氧化剂,有助于合成蛋白质和促进肌肉生长。锌、谷氨酸盐和维生素B6的联合作用是增强免疫系统。镁支持蛋白质合成,增强肌肉力量,更重要的是,提高胰岛素合成和代谢的效率。

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