辣椒炒蘑菇的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

蘑菇营养丰富,美味可口!

用料

主料

蘑菇200克

辣椒三个

辅料

半小勺子

蚝油

小勺子

鸡精

小勺子

辣椒炒蘑菇的做法

1.

将大辣椒洗净备用。

辣椒炒蘑菇的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

2.

用刀切开,取出细胞核。

辣椒炒蘑菇的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

3.

用刀子把丝绸切开,以备后用。

辣椒炒蘑菇的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

4.

将切好的辣椒放入盘中备用。

辣椒炒蘑菇的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

5.

把大蒜剁碎备用。

辣椒炒蘑菇的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

6.

干净的蘑菇

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7.

在锅里烧开水,加入蘑菇。

辣椒炒蘑菇的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

8.

热烫5分钟

辣椒炒蘑菇的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

9.

拿出来,放在干净的水里,然后扔进去。

辣椒炒蘑菇的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

10.

把锅烧热,煎大蒜粉。

辣椒炒蘑菇的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

11.

加入辣椒,翻炒均匀

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12.

加入蘑菇,翻炒均匀。

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13.

加入蚝油

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14.

加入盐

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15.

将鸡精炒均匀

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16.

辣椒炒蘑菇

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辣椒炒蘑菇成品图

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烹饪技巧

干蘑菇提前三个小时浸泡,将蘑菇焯五分钟。

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