炸萝卜丸子的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

外面很嫩,很好吃!

用料

主料

青萝卜200克

鸡蛋一个

辅料

半小勺

鸡精

小勺

适量

十三香

适量

炸萝卜丸子的做法

1.

在砧板上切片

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2.

在粉碎时

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3.

在锅里烧开水,加入切碎的芜菁。

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4.

烧开水,热烫3分钟

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5.

把它拿出来,放进盆子里。

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6.

加入干净的水并扔掉

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7.

拿出来,把它变干

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8.

把它放在盘子里,切成几段。

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9.

加入淀粉、面粉、一个鸡蛋和十三种香料。

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10.

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11.

将鸡精搅拌均匀

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12.

向锅中加入食用油,油温为60%,加入丸子

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13.

煎至金黄色

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14.

制作精良的丸子

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炸萝卜丸子成品图

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烹饪技巧

用中、小火煎至金黄色,不要用大火煎,很容易烧焦。

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