酱焖豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

酱油红烧豆腐都是豆制品。为什么炸它太紧急了?因为它是如此美味,酱油的咸味与嫩豆腐的醇香相匹配,加上三两个干辣椒来增加辣味,小火是丰满的,加入水淀粉来使酱油变稠。你想让它尝起来美味吗?在锅上撒一把韭菜,用勺子搅拌,然后和米饭一起吃。天啊,我不能说它已经流口水了。没有肉能如此美味!朋友们,请记住,数以千计的红烧豆腐和数以千计的红烧鱼,红烧一会儿的豆腐会使毛孔变小,这将使它更容易吃和品尝。

你喜欢豆腐到几乎喜欢你做的每一件事吗?这次你和你的朋友分享了《黄豆酱焖豆腐》,并学会了为你的家人烹饪。不管你是南方人还是北方人,这道豆腐菜都很合适。它属于大众口味,味道鲜美。可以说,南方和北方都喜欢它。所有的人,无论老少,都可以吃。也许桌子上的所有人都会被消灭。我的朋友们必须试一试!

用料

主料

嫩豆腐400克

辅料

植物油

右量

右量

5克

生抽

10克

蚝油

5克

黄豆酱

20克

泡发木耳

20克

香葱

2根

酱焖豆腐的做法

1.

配料:400克嫩豆腐(不要用味道太老的老豆腐)

辅料:植物油、盐、生酱油10g、酱油20g、鸡精1g、生姜10g、韭菜2g、香辛料3g、黑木耳20g、水淀粉20g、五香粉2g

酱焖豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

2.

将嫩豆腐切成同样大小的块,将葱和姜洗净切好,将香辣皮泡切成段,将韭菜洗净切段。

酱焖豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

3.

将嫩豆腐放入沸水中,加入少许盐,搅拌豆腐,煮约1分钟,这样豆腐就不容易煮,也可以去除鱼腥味。不要煮太久,把它舀起来,沥干水。

酱焖豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

4.

将油放入热锅中冷却,将油加热80%,翻炒葱和姜以获得香味,翻炒香辣皮革以获得香味。

酱焖豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

5.

低酱油炒出酱的味道。如果没有沙司,可以用干黄色沙司代替。

酱焖豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

6.

加一碗水,不要加太多,加一点盐,然后把背面变稠。

酱焖豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

7.

加入五香粉和鸡精,加入酱油和蚝油,搅拌均匀。不要添加更多的生烟,否则黑酱不好看,没有胃口。

酱焖豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

8.

将水煎好的豆腐块炒均匀。

酱焖豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

9.

加入黑木耳,再次翻炒均匀。

酱焖豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

10.

用大火煮,转到小火煮5分钟,记住你不能匆忙吃热豆腐,但是要慢慢煮。

酱焖豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

11.

撒上韭菜或韭菜,这取决于你的口味和你是否有任何配料。

酱焖豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

12.

加入水淀粉,搅拌均匀。记得把它变稠,这样它看起来又亮又好吃。

酱焖豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

酱焖豆腐成品图

酱焖豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

酱焖豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

酱焖豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

豆腐很重要,嫩豆腐味道好,又软又好吃。

2.豆腐应该用中低火慢慢煮,这样它尝起来很美味而且不易碎。

酱焖豆腐的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。


豆腐