玉米土豆炖鸡的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

玉米软,糯和甜,和土豆炖鸡是一个常见的菜在中国东北。

用料

主料

土鸡1/4个

糯玉米2个

土豆2个

辅料

胡萝卜

1根

酱油

2勺

老抽

1/2勺

白糖

1勺

1勺

植物油

1勺

大葱

1勺

1段

2件

八角

3粒

桂皮

1粒

干红辣椒

1件

料酒

1.

将当地的鸡肉切成块,用冷水焯一下,然后放入清水

玉米土豆炖鸡的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

2.

糯玉米丁

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3.

胡萝卜丁

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4.

马铃薯去皮切丁

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5.

向锅里加入植物油,加入鸡块,翻炒至颜色变化。

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6.

加入葱、姜、蒜、八角、肉桂和干红辣椒,翻炒至香味扑鼻。

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7.

加入料酒、酱油、老抽和白糖搅拌均匀。

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8.

加入适量清水,煮沸并煨30分钟。

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9.

用盐调味,加入胡萝卜。

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10.

加入薯片

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11.

加入糯玉米块,炖30分钟,然后用大火煮沸收集汁液。

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玉米土豆炖鸡的做法

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