红烧肉的做法_红烧肉怎么做_aizuo_【大嘴巴子】

鸡蛋红烧猪肉?上海人吃得很开心!

用料

主料

五花肉500克

鸡蛋300克

辅料

八角

桂皮

香叶

生抽

老抽

冰糖

红烧肉的做法

红烧肉成品图

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1.

将猪肉切成块,用清水浸泡1小时。

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2.

烧热一锅冷油,翻炒葱、姜、八角、肉桂和天竺葵,加入猪肚翻炒至两面金黄。

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3.

加入料酒烧开,加入生烟、老烟、冰糖,加水烧开,盖上盖子煨1小时。

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4.

加入几个煮鸡蛋,用大火收集汁液,撒上葱花。

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010-1010

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