黑麦粉蒸鸡肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

春天是孩子们成长最快的时候。每年的二月和三月,我都会特别注意孩子们的饮食。因此,我的孩子们长大了,身体健康。他们很少一年感冒一次,而且比同龄人高得多。因为我经常给他做这道菜。这道菜价格便宜,蛋白质比猪肉高。我儿子从小就不吃猪肉,但他从来不厌倦吃猪肉。它的味道非常美味,他的儿子最喜欢它。

今年,猪肉的价格高得离谱,所以我们家干脆停止吃猪肉,每天都用它来代替猪肉。方法也很简单。蒸好后,15分钟就可以上桌了。它新鲜又有营养。吃过它的人一定会称赞它!

这道菜的主要原料是鸡胸肉。许多人不喜欢难以下咽的鸡胸肉的味道。事实上,你的烹饪方法是错误的。准备好的饿鸡胸肉肯定比猪肉好。

今天,我将告诉你我的秘密做法。鸡胸肉的营养并不比猪肉差,但价格要便宜几倍。你可以在家给你的孩子试试。如果你的孩子喜欢它,它可以节省很多生活费用。

今天,我将使用黑色全麦面粉和鸡胸肉为每个人做一个超级美味的食物。

黑色全麦面粉,作为一种“黑色面粉”,可以生产许多美味的食物。手工面条,软全麦馒头,各种馅的饺子,全麦面包。全麦面粉与大豆和肉类食品更相容,因为小麦蛋白质中的赖氨酸含量相对较少,导致小麦中的其他必需氨基酸在体内未被充分利用而被浪费。研究发现,当单独使用时,小麦、小米、大豆和牛肉的蛋白质的生物学价值分别为67、57、64和76。如果按39%、13%、22%和26%的比例食用,蛋白质利用率可达89%。因此,这种搭配对于营养的利用是值得称赞的。同时,鸡胸肉和粗粮的结合可以改善粗粮的味道,这也是孩子们愿意接受的。

事实上,我一直用蒸肉米粉做这道菜,所以用蒸肉米粉代替黑色全麦面粉做的花同样美味。

让我们看看下面的详细实践,——

用料

主料

鸡胸肉一块

黑全麦粉200克

土豆一个

辅料

五香粉

辣椒粉

料酒

姜蒜末

小红尖椒

黑麦粉蒸鸡肉的做法

黑麦粉蒸鸡肉成品图

,三

烹饪技巧

1.

配料都准备好了。尽量选择冷却肉而不是冷冻鸡胸肉。

黑麦粉蒸鸡肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

2.

将锅加热至温热,不要放油,将黑色全麦面粉直接倒入锅内,用中小火慢慢翻炒2-3分钟,全麦面粉变成微黄色。

黑麦粉蒸鸡肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

3.

倒入五香粉末和盐。

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4.

如果你喜欢辛辣的食物,你也可以加入一些辣椒粉。

黑麦粉蒸鸡肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

5.

把面粉翻过来搅拌均匀,然后从锅里拿出来备用。你可以一次做更多的事情,所以你可以在任何时候做蒸面。黑色全麦面粉也可以变成米粉。

黑麦粉蒸鸡肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

6.

鸡胸肉切片。

黑麦粉蒸鸡肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

7.

加入料酒、盐和酱油,腌制10分钟。

黑麦粉蒸鸡肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

8.

将黑色全麦面粉撒入鸡胸碗,用筷子夹起肉片。把全麦面粉一片一片地包起来,尽量均匀地包起来。

黑麦粉蒸鸡肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

9.

将土豆切成卷状,倒入煎锅中炸至表面变成棕色。

黑麦粉蒸鸡肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

10.

把炸土豆放在碗的底部。

黑麦粉蒸鸡肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

11.

马铃薯片上覆盖着鸡胸肉片,额外的粉末也撒在上面。

黑麦粉蒸鸡肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

12.

倒一点水,不要太多水,会弄湿粉末。将蒸好的猪肉片放入蒸笼中,用大火蒸15分钟。

黑麦粉蒸鸡肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

13.

蒸的时候,让我们做一个调味汁:把油烧热,把姜和蒜炒香,然后加入一点红色调味汁,炒香。

黑麦粉蒸鸡肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

14.

将一勺生猪肉和两块水倒入汤里,撒上葱花,煮沸。

黑麦粉蒸鸡肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

15.

将煮好的汤倒在蒸好的鸡胸肉上,即可食用。

黑麦粉蒸鸡肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

010-1010

黑麦粉蒸鸡肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

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黑麦粉蒸鸡肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

黑麦粉蒸鸡肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

010-1010鸡胸肉稍微薄一点,让它更美味。土豆应该先油炸,还应该加点盐给油炸土豆调味。油炸土豆味道更好。

蒸肉粉调味可以根据个人喜好来做。我非常喜欢这个,因为它又辣又辣。你也可以加入十三种香料,让它更美味。

黑米粉是干的。蒸的时候,淋些水。尽可能把面粉弄湿。不要用太多的水来保持土豆干燥。

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麦粉