嫩豆腐与鸡蛋的完美碰撞~豆腐蛋羹的做法_嫩豆腐与鸡蛋的完美碰撞

嫩豆腐和鸡蛋的完美碰撞

~新鲜、嫩、营养、美味的豆腐蛋羹

速食营养早餐系列~豆腐蛋羹!加入嫩豆腐的蛋羹更有营养。此外,它还添加了一个家庭最喜爱的蛤蜊酱平菇和虾。简直不太好吃!(支付软蛋羹的提示)

食物准备:120克嫩豆腐,50克鸡蛋,100克清水,1勺极鲜酱油,半勺芝麻油,2勺冷煮猪肉,2片韭菜叶,2勺平菇,虾和蛤蜊酱

用料

主料

嫩豆腐150克

鸡蛋1个

杏鲍菇虾仁花蛤酱2勺

辅料

清水

100g

味极鲜酱油

1勺

麻油

半勺

凉白开

2勺

香葱叶

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嫩豆腐与鸡蛋的完美碰撞~豆腐蛋羹的做法

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嫩豆腐与鸡蛋的完美碰撞~豆腐蛋羹成品图

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烹饪技巧

1.

嫩豆腐被切成小块,放入深盘中。

嫩豆腐与鸡蛋的完美碰撞~豆腐蛋羹的做法_嫩豆腐与鸡蛋的完美碰撞~豆腐蛋羹怎么做_【大嘴巴子】

2.

将韭菜叶切碎,放在一边

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3.

将一个鸡蛋倒入盆中,大约50克

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4.

加入100克两倍鸡蛋量的清水,搅拌均匀。

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5.

过筛后倒入豆腐中。一定要筛去漂浮的泡沫。

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6.

看,有很多泡沫,所以蒸蛋羹可以是嫩的。

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7.

将蒸汽放入法式蒸汽烤箱15分钟,然后放入烤箱。

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8.

用这一次调味汁:

非常新鲜的酱油,芝麻油,冷的和白色的,混合好以后使用。

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9.

是时候从烤箱里出来了!

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10.

撒上酱料和平菇虾仁酱。这是灵魂。撒上葱花。完成的

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010-1010

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010-1010软蛋羹蒸三部曲

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