不用熬鱼骨汤,也能做出汤鲜味正的懒人番茄鱼片!的做法_不用熬

朵鲜花盛开,半个城市的街道都在盛开,春风是温暖的,吹着花,心情更好。

我想吃西红柿片,但是我在春天很懒。我不喜欢抓鱼或煮鱼骨汤。房子里只有几包骨汤方便面,所以让我们偷一些酱包和油包。

我有事出去了。我父母吃光了,没有给我留下一个。

用料

主料

巴沙鱼 400克

卷心菜150克

金针菇150克

蕃茄150克

蛋清1个

熟白芝麻1勺

辅料

正确量

白胡椒粉

1/2汤匙

白糖

1汤匙

白醋

正确量

骨汤方便面中的酱包

1袋

油包

1袋

小葱

25克

30克

正确量

五香粉

正确量

料酒

1汤匙

淀粉

1.

将青葱切碎,姜切丝,然后横过番茄表面。

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2.

将鱼洗净,擦干水,用倾斜的刀片切鱼片。

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3.

在鱼片中加入盐、五香粉、料酒、淀粉和部分姜丝,搅拌均匀,腌20分钟。

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4.

将卷心菜切成块,洗净。

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5.

将金针菇的根切掉,撕开并清洗。

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6.

将西红柿放入沸水锅中,将表面放下,热烫大约15秒钟。

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7.

取出,去皮,切成小块。

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8.

在锅里加入油,加入一半的葱,剩下的姜丝,西红柿,番茄酱,用小火煸炒红油。

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9.

加入卷心菜、金针菇、骨汤酱和油。

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10.

倒入沸水,用中火煮沸汤约10分钟,撇去中间任何漂浮的泡沫。

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11.

释放烟雾,白胡椒粉,盐和白糖。如果你喜欢它更酸,加入一些白醋,搅拌均匀。

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12.

从锅里取出,撒上剩余的葱和煮熟的白芝麻。

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蕃茄沙司

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生抽

煎锅装满油后,在油加热之前放入葱等,这样油就不会飞溅,用小火油炸的红色油看起来颜色很好。

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鱼骨