蚝油鸡胗的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

简单的配料,做出不简单的美味。

用料

主料

鸡胗10个

辅料

植物油

正确量

蚝油

2勺

酱油

1勺

正确量

孜然粉

一点

蚝油鸡胗的做法

1.

鸡胗切片

蚝油鸡胗的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

2.

在锅里烧开油,把姜丝炒香。

蚝油鸡胗的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

3.

倒入鸡胗,倒入料酒,搅拌均匀。

蚝油鸡胗的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

4.

加入蚝油和炒酱油

蚝油鸡胗的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

5.

最后加入盐,将孜然粉炒匀

蚝油鸡胗的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

蚝油鸡胗成品图

蚝油鸡胗的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

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蚝油鸡胗的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

烹饪技巧

鸡胗必须等到所有的颜色都变了才能油炸。

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