虾酱炖豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

虾酱富含蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素。虾酱中还有一种非常重要的营养成分——虾青素。虾青素是迄今为止最强的抗氧化剂,被称为超级维生素E。红色虾酱越多,虾青素越多。适度消费对身体非常有益。

烹饪指导

虾酱通常用作调味品。当与各种新鲜蔬菜和肉类一起食用时,它是最美味的。吃一点虾酱汤面会有独特的味道。

用料

主料

豆腐1块

虾酱1勺

小白菜1把

胡萝卜1根

辅料

色拉油

1汤匙

姜丝

右量

蒜末

右量

葱花

右量

1汤匙

鸡精

1汤匙

虾酱炖豆腐的做法

1汤匙

虾酱炖豆腐成品图

1.

将豆腐切成块,准备虾酱。

虾酱炖豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

2.

将白菜洗净,切成段。

虾酱炖豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

3.

准备配料

虾酱炖豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

4.

用姜和大蒜加热油盘,倒入一勺虾酱。

虾酱炖豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

5.

用葱花炒一下

虾酱炖豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

6.

加入适量的水,放入豆腐

虾酱炖豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

7.

加入胡萝卜片,盖上盖子,用小火煨。

虾酱炖豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

8.

10分钟后加入白菜

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9.

炖至熟,把盐和鸡精从锅里拿出来。

虾酱炖豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

010-1010

虾酱炖豆腐的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

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