酸辣柠檬蒸鲈鱼的做法_酸辣柠檬蒸鲈鱼怎么做_【大嘴巴子】

人长期呆在家里,想吃清淡的食物。柠檬蒸鲈鱼,又酸又辣,适合在家清淡饮食!

用料

主料

新鲜鲈鱼1条

辅料

料酒

2勺

小米椒

2勺

蒸鱼酱油

2勺

老姜片

3件

柠檬

1勺

酸辣柠檬蒸鲈鱼的做法

1.

处理过的鲈鱼在表面被抓伤。花鲈很浓,必须切好才能品尝。

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2.

加入盐、料酒和半个柠檬腌制10分钟。

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3.

将腌制好的鲈鱼放入蒸笼中,盖上姜片和葱段。

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4.

蒸8分钟,然后烹饪!

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5.

清蒸鱼,取出清蒸韭菜和老姜,倒出清蒸鱼水。

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6.

洒上柠檬清蒸鱼酱。大约2汤匙。

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7.

用柠檬装饰,撒上切碎的葱和辣椒圈,撒上热油。

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酸辣柠檬蒸鲈鱼成品图

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烹饪技巧

将第一次蒸过的水倒出,这样鱼只会有淡淡的味道,没有鱼腥味!

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鲈鱼