春天里要做好看的泡菜—胭脂萝卜的做法_春天里要做好看的泡菜—

在中国东北的春分季节,泡菜和泡菜总是被做。在过去,绿色蔬菜在冬天和春天很少见,所以腌制泡菜成为一种传统。

腌萝卜从冬天到春天都吃。春天很热,不同季节容易咳嗽。吃萝卜可以止咳。

用红醋做成的胭脂颜色更漂亮,也非常适合这个季节。

酸甜开胃,酥脆可口,配粥和米饭都很棒.

以前,我妈妈觉得有点酸。这一次,她做了更多的糖,酸味和甜味更好~ ~

用料

主料

白萝卜1个

纯净水60克

辅料

红醋

适量

白糖

适量

适量

玫瑰酒

1勺

春天里要做好看的泡菜—胭脂萝卜的做法

1.

剥白萝卜。

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2.

切成厚片。

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3.

切成条状。

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4.

盐。

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5.

抓住并混合均匀。

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6.

盖上盖子,静置大约半小时。

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7.

将白糖、红醋、盐和纯净水加入锅中,搅拌均匀,用小火煮沸,直到糖和盐融化。

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8.

冷却,加入玫瑰酒,搅拌均匀。

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9.

将腌制的萝卜中的水倒出,然后再次挤压。

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10.

把它放进密封的罐子里。

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11.

倒入调味汁,搅拌均匀。

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12.

密封并冷藏至上层颜色。

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春天里要做好看的泡菜—胭脂萝卜成品图

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烹饪技巧

的具体比例不会写,会根据个人喜好来定。

密封的罐子应该是干净的,没有水和油。

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