炒猪肝的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

炒猪肝,嫩而不老,这里没有鱼腥味,喜欢尝尝!

用料

主料

猪肝350克

洋葱半个

尖椒1个

辅料

生姜

大葱

生抽

生粉

味精

炒猪肝的做法

,一点

炒猪肝成品图

1.

分别切姜、葱、洋葱和胡椒。

炒猪肝的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

2.

将猪肝切割,在水中浸泡10分钟,去血,控制水,捞出。

炒猪肝的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

3.

加入烟、盐和面粉,混合均匀,腌制。

炒猪肝的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

4.

将油倒入锅中,用小火翻炒至熟透,取出。

炒猪肝的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

5.

从锅里取出,加入油,加入姜片和葱花,炒至香味扑鼻。

炒猪肝的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

6.

加入洋葱和胡椒,炒匀,加入盐,炒匀。

炒猪肝的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

7.

翻炒至猪肝碎,加入猪肝,翻炒均匀,猪肝熟了,加入味精,捞出。

炒猪肝的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

烹饪技巧

炒猪肝的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

010-1010猪肝经切割浸泡后可以去除血液中的腥味。

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