芦笋炒肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

芦笋脆嫩爽口,是春天不可错过的美味佳肴。

用料

主料

五花肉1块

芦笋一把

辅料

一点点

食用油

一点点

一点点

五香粉

一点点

老抽

一点点

鸡粉

一点点

葱姜

适量

芦笋炒肉的做法

1.

将猪肚预煮,凉透,切片。

芦笋炒肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

2.

将老芦笋去皮,切成段。

芦笋炒肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

3.

将芦笋焯一下。

芦笋炒肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

4.

在煎锅里加入少许油,加入肉片,用小火翻炒。

芦笋炒肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

5.

将肉片煸成油状,加入五香粉,煸炒葱姜至香。

芦笋炒肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

6.

继续抽烟。

芦笋炒肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

7.

放芦笋。

芦笋炒肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

8.

加入盐和鸡粉。

芦笋炒肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

9.

均匀翻炒,然后关火享用。

芦笋炒肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

芦笋炒肉成品图

芦笋炒肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

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芦笋炒肉的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

烹饪技巧

猪肚不能煮得太软,否则切片不好。

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芦笋