泡椒牛蛙的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

丈夫,因为我勇敢地尝试并爱上了牛蛙

流行病期间不能出去吃饭,只是想着做这道菜!

用料

主料

牛蛙3只

莴苣1根

辅料

小米椒

6

大葱

1 root

1 head

花椒

right amount

浓汤宝

1

泡椒牛蛙的做法

1.

牛蛙用清水洗净后,切成小块,加入一勺料酒、姜、一勺盐和一勺淀粉腌制。

泡椒牛蛙的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

2.

准备配菜,蒜瓣在一端,不要剁泥,切掉大葱,切掉大葱,我加了一些杭椒段。

泡椒牛蛙的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

3.

将生菜切成小块,沥干锅里的水,水开后将生菜煮开,切成小块,放在外面备用。把锅洗干净。

泡椒牛蛙的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

4.

往锅里加入一些油,炒牛蛙直到它破裂。放在一边。

泡椒牛蛙的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

5.

将油烧开,将葱、蒜、泡脚和花椒的配菜炒香,加水,加入浓汤

泡椒牛蛙的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

6.

烧开水后,加入牛蛙和莴苣,转到低火,燃烧10分钟,加入适量的胡椒油或藤蔓胡椒油调味。出锅了

泡椒牛蛙的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

泡椒牛蛙成品图

泡椒牛蛙的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

泡椒牛蛙的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

泡椒牛蛙的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

烹饪技巧

浓汤包让汤更美味。不要错过那些无关紧要的成分,比如青葱、辣椒和腌辣椒。他们使这道菜味道更加浓郁。

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牛蛙