酸辣脱骨凤爪的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

的夏天到了,一家人都想吃又酸又好吃的去骨鸡腿。桃子将立即被安排。虽然许多人对无骨过程非常抵触,但是如果你多给些耐心,你会发现仍然有一些非常简单的技能!花些时间享受美味的食物怎么样?

用料

主料

鸡爪1斤

辅料

柠檬

香油

1勺

1勺

陈醋

3勺

老抽

1勺

香菜

5

1件

3件

小米辣

5

料酒

1勺

生抽

2勺

蚝油

1勺

老干妈

1勺

酸辣脱骨凤爪的做法

1

1.

洗鸡脚,剪指甲。

酸辣脱骨凤爪的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

2.

在冷水中煮沸

酸辣脱骨凤爪的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

3.

加入葱、姜和料酒去腥。

酸辣脱骨凤爪的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

4.

水烧开后,盖上锅盖煮十分钟。

酸辣脱骨凤爪的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

5.

烹饪后,取出放入冷水中浸泡半小时。

酸辣脱骨凤爪的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

6.

在鸡爪后面做手术

酸辣脱骨凤爪的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

7.

从下到上,最难取下鸡爪和手指,所以从指甲尖慢慢取下骨头更容易。

酸辣脱骨凤爪的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

8.

例如,图片字符添加了调料

酸辣脱骨凤爪的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

9.

例如,图片字符添加了调料

酸辣脱骨凤爪的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

10.

根据你的口味加入适量的柠檬。

酸辣脱骨凤爪的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

11.

抓住并混合均匀

酸辣脱骨凤爪的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

12.

用保鲜膜覆盖,在食用前冷藏2小时。

酸辣脱骨凤爪的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

13.

酸的,辣的,爽口的,赶快来收藏和跟随吧!

酸辣脱骨凤爪的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

酸辣脱骨凤爪成品图

酸辣脱骨凤爪的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

鸡爪是最难去骨的过程。煮熟的鸡脚应该在冷水或冰中浸泡更长的时间,这样更容易去骨!像鸡爪心一样,从鸡爪尖上剥下骨头更快更容易。

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