红烧肉饼子的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

当我还是个孩子的时候,我最喜欢吃妈妈做的菜!

主料

夹心肉750克

辅料

生姜

1小片

适量

白糖

1小勺

小葱

适量

料酒

适量

适量

淀粉

适量

鸡蛋

1

生抽

1

老抽

2勺

1勺

红烧肉饼子的做法

半碗

红烧肉饼子成品图

1.

将肉洗净,剁碎,加入盐、鸡蛋、淀粉和料酒,搅拌均匀。

红烧肉饼子的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

2.

取适量肉末,做成圆饼,用热油煎,放在盘子里备用。

红烧肉饼子的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

3.

把姜切成小块。

红烧肉饼子的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

4.

不花钱的本土大葱被切成大葱。

红烧肉饼子的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

5.

将白糖、生抽和老抽加入碗中,加入半碗水(一小碗一碗水),搅拌均匀,制成酱。

红烧肉饼子的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

6.

将适量油加入锅中,翻炒姜至香味,加入调味汁,将肉饼放入锅中,用中低火煨15分钟。

红烧肉饼子的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

7.

如果你想把肉饼翻过来,在烹饪后,从火中取出果汁,然后你就可以从锅里出来了!

红烧肉饼子的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

010-1010

红烧肉饼子的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

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用料


饼子