西红柿炒鸡蛋的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

是一道经典菜肴,你永远吃不腻。它尝起来又酸又甜,特别开胃!

用料

主料

西红柿一个

鸡蛋两个

水一勺

葱花适量

辅料

正确金额

正确金额

一把

西红柿炒鸡蛋的做法

1.

西红柿丁

西红柿炒鸡蛋的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

2.

打碎鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

3.

往锅里倒一点油,把蛋液摊开。

西红柿炒鸡蛋的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

4.

再次翻转表面,用抹刀在凝固后切下块状物,然后放在盘子里备用。

西红柿炒鸡蛋的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

5.

将少量油倒入锅中,翻炒番茄片,然后去除盐和糖。

西红柿炒鸡蛋的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

6.

倒入鸡蛋,翻炒均匀

西红柿炒鸡蛋的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

7.

倒入少量水,盖上锅盖,煨大约两分钟。

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8.

撒上切碎的葱,即可食用。

西红柿炒鸡蛋的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

西红柿炒鸡蛋成品图

西红柿炒鸡蛋的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

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烹饪技巧

1:西红柿不要切得太小,油炸炒红油\n2:你可以放一些糖来提取新鲜,不要放味精

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