手撕茄子的做法_手撕茄子怎么做_小北大的麻_【大嘴巴子】

茄子美味可口

主料

茄子(紫皮,长)1个

辅料

正确量

小米辣

正确量

酱油

2勺

香醋

2勺

蚝油

1勺

正确量

辣椒油

1勺

食用油

正确量

手撕茄子的做法

1.

将茄子切成段,蒸15分钟,取出撕成小条。

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2.

拌酱:2汤匙酱油,2汤匙香醋,1汤匙辣椒油,适量盐,1汤匙蚝油,搅拌均匀

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3.

洒在茄子上

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4.

制作蒜粉和小米香辣粉,放在茄子上,撒上一些葱花,在上面浇上热油,搅拌均匀后食用。

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手撕茄子成品图

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用料


茄子