脆皮鸡腿的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

鸡腿,外脆内嫩,可在家制作!

用料

主料

鸡腿6个

黑椒烤肉料50克

面包糠70克

玉米淀粉20克

低粉50克

辅料

食用油

正确金额

脆皮鸡腿的做法

1.

准备配料,烧烤材料可以选择自己喜欢的

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2.

将鸡腿洗净,用牙签粘好。注意多扎几次。

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3.

加入烧烤酱,戴上手套揉10分钟。

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4.

一定要融化烤肉,让鸡腿吸收它。然后腌2小时。

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5.

低筋面粉和玉米淀粉混合后备用,面包屑倒出备用

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6.

搅拌鸡蛋,加入过筛的低粉和玉米淀粉。

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7.

搅拌均匀

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8.

把鸡腿放进去,用鸡蛋糊包起来。

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9.

把它放在面包屑上,然后裹上一层。

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10.

把面包屑包在两边。

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11.

然后用手轻轻揉搓,使面包屑和鸡腿再次完全粘在一起。

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12.

将食用油倒入锅中加热。倒入的油量将根据你使用的锅来调整。

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13.

中小火慢慢煎大约25分钟。

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14.

你可以取出一个,切开看看它是否成熟。

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15.

外脆内嫩的炸鸡腿准备好了!记得要配可乐!

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脆皮鸡腿成品图

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鼓槌使用6个琵琶腿大鼓槌。如果你用鸡腿,你需要减少烧烤酱的量。

2、油炸必须用中、小火。

3.牙签装订不可省略,腌制时间至少为2小时。

脆皮鸡腿的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。


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