鹅蛋番茄时蔬彩色贝壳面的做法_鹅蛋番茄时蔬彩色贝壳面怎么做_【

种意大利面是我们餐桌上必不可少的主食,番茄鸡蛋肉汁面更美味。然而,我今天加入了更多的配料,把鸡蛋变成了鹅蛋来烹饪。营养更加丰富和健康。与此同时,我们还制作了色彩鲜艳的贝壳面条,既好看又美味。我的宝贝非常喜欢它们.

用料

主料

鹅蛋1枚

芝麻油5克

香菜1颗

麦芯粉300克

番茄1个

豆腐干2片

青菜100克

杏鲍菇1个

小葱2根

料酒5克

生抽1勺

花生油30克

辅料

适量

菠菜汁(和面用)

55克

清水

110克

红曲粉

1克

鹅蛋番茄时蔬彩色贝壳面的做法

1.

首先,准备好所有的原料。使用新鲜的鹅蛋。

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2.

用刀子把西红柿和干豆腐切成小方块,把葱切成小块。

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3.

将鹅蛋打在碗里,加入料酒,搅拌均匀。将15克花生油倒入碗中,加热。加入鹅蛋液,翻炒至熟。放在一边。

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4.

将剩余的15克花生油倒入锅中加热。将青葱和西红柿炒软。加入豆腐干和杏鲍菇,翻炒均匀。

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5.

这时,加入酱油调味和上色。

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6.

火继续煸炒,直到所有的配料都碎了。

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7.

将适量清水倒入锅中,加入适量盐调味。

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8.

用大火煮沸直到汤变稠。

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9.

撒上葱花和芫荽,倒入芝麻油关火,腌料就好了。

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10.

在菠萝叶被挤压和过滤后,加入100克面粉形成生面团,然后将100克面粉加入到红米粉中,加入55克清水形成粉红色面团,将剩余的100克面粉加入到剩余的55克清水中形成原色面团。

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11.

将3种颜色的面团揉成圆形。

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12.

用刀切成1厘米宽的长条。

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13.

然后用刀切成方块。

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14.

你可以用工具或寿司窗帘卷起来。如果你没有这些工具,你可以用拇指推一个壳。

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15.

依次完成3种颜色的贝壳。

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16.

将清水倒入锅中煮沸,取出彩色贝壳面,沥干水分。

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17.

将准备好的彩色贝壳面条倒入碗里,将准备好的腌制蔬菜倒在上面。

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鹅蛋番茄时蔬彩色贝壳面成品图

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没有鹅蛋可以换成鸡蛋或其他禽蛋,但是鹅蛋的营养非常好。女人应该多吃点。

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