桃仁糖醋虾球的做法_桃仁糖醋虾球怎么做_【大嘴巴子】

虾具有镇静作用,常用于治疗神经衰弱和自主神经功能障碍。

用料

主料

虾仁250克

核桃仁100克

葱姜蒜

辅料

面粉

正确金额

蛋清

1

纯净水

正确金额

大厨四宝小石窖系列糖醋汁

食用油

正确金额

桃仁糖醋虾球的做法

1.

将准备好的虾仁洗净,打开后盖,取出虾仁备用,葱姜蒜剁碎备用。

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2.

准备适量的面粉,加入适量的水,搅拌成糊状,将虾裹在糊状物中。

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3.

将油放入锅中加热至油温达到80%,放入锅中煎至油温达到80%,加入核桃仁,煎至脆,取出。

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4.

倒出油,在锅里放一点底油,加入葱花、姜和大蒜,搅拌至芳香。

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5.

倒入厨师鲍斯小食窖系列糖醋汁,翻炒均匀。

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6.

加入虾仁和核桃,炒至味道好,放在盘子里。

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桃仁糖醋虾球成品图

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