鸡公煲 麻辣鲜香 吃一口就停不下来 绝对过瘾的做法_鸡公煲 麻辣

的特殊时期,呆在家里不会给祖国带来混乱!

我已经两个月没出去吃饭了!虽然外卖食品一个接一个地恢复了,但为了照顾我弟弟的健康,我拒绝订购外卖食品,理由是不买不卖是无害的。

然而,我真的很怀念那一天,我吃了辣鸡扒!

辛辣味和清香的味道真的很令人满意。

最后,我没有降低贪婪的人的诱惑。我去市场买了鸡腿。我忍不住了!

用料

主料

鸡腿一个

土豆一个

圆葱半个

芹菜2颗

香菇6朵

青椒一个

红椒一个

辅料

小米辣

6

香菜

2

渝珍鸡公煲调料

1包

大葱

香叶

2叶

花椒

3 g

食用油

正确数量

鸡公煲 麻辣鲜香 吃一口就停不下来 绝对过瘾的做法

1.

1.准备所有配料。

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2.

2.蔬菜和肉的分开处理。将土豆去皮,切成条,将葱和青椒切成块,将蘑菇切成小块,将芹菜切成叶子,将芫荽切好,将葱切好,将姜切好,将小米切好。鸡腿肉在一个红色的蔬菜盘子里切成小块。

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3.

3.往锅里多放些油。当油温达到50%时,加入薯片。

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4.

4.炸薯片至8%成熟,取出沥干水分。

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5.

5.把鸡块放进油锅里,慢慢煎。

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6.

6.将鸡肉煎至50%成熟,取出沥干水分。

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7.

7.将油放入锅中,加入葱和姜片翻炒至香味,然后加入天竺葵和胡椒翻炒至香味,加入小米和香料翻炒。

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8.

8.在砂锅里加入适量的调料,根据你的口味进行调整。如果你不害怕辛辣的食物,你可以添加更多。

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9.

9.翻炒调料后加入鸡块。

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10.

10.加入蘑菇,翻炒均匀。

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11.

11.加入不带鸡块的水,用大火煮沸,用小火收集果汁。慢慢炖20分钟。

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12.

12.当汤差不多收齐时,加入炸土豆片翻炒。

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13.

13.加入芹菜和洋葱,用大火快速翻炒。

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14.

14.加入青椒和红辣椒,快速翻炒几次。撒上芫荽,然后把它从锅里拿出来!

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15.

15.我们走吧!

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鸡公煲 麻辣鲜香 吃一口就停不下来 绝对过瘾成品图

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烹饪技巧

当最后加入蔬菜时,一定要用大火快速将蔬菜从锅里翻炒出来!

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