连汤肉片的做法_连汤肉片怎么做_懒人简单美_【大嘴巴子】

莲塘肉片是洛阳水溪的一道经典菜肴。这道菜既是一道菜又是一道名菜。它来自商朝的王亭。它不仅是洛阳的一道名菜,也是我们国家的遗产。它不仅营养丰富,而且美味可口。它最适合不知道自己想吃什么或者最近没有胃口的人。它适合所有年龄的人,值得一试。

用料

主料

里脊肉100克

香肠1根

泡发木耳20克

泡发香菇3个

黄花菜20个

嫩豆腐80克

油豆腐30克

生菜3颗

平菇20克

鸡腿菇20克

辅料

葱姜蒜

a小勺

胡椒粉

a勺

淀粉

2勺半勺

蛋清

1勺

耗油

1勺

生抽

1勺

老抽

1勺

1勺

味精

7 g

1勺

连汤肉片的做法

1勺

连汤肉片成品图

a大勺

烹饪技巧

1.

向盆中加入3克盐、半勺酱油、半勺淀粉和一个蛋白。

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2.

加入半勺油,搅拌均匀。

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3.

准备,浸泡和发真菌,蘑菇,香肠,油豆腐,黄花菜,平菇,鸡腿菇,莴苣心。香菜

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4.

往碗里加入2汤匙淀粉

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5.

加水搅拌均匀。

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6.

准备所有的配菜

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7.

在热锅里冷却油,然后将肉片滑入锅中。

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8.

将葱姜蒜炒香。依次加入所有的配菜。

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9.

加入4克盐、3克13种香料和1勺味精。

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10.

加入开水和1汤匙老烟。

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11.

加入熟透的肉和香肠。

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12.

将淀粉倒入水中数次。

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13.

加入生菜和香醋

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14.

加入胡椒

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15.

将芝麻油倒入

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16.

加入韭菜和欧芹

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17.

享受美味的食物

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010-1010

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010-1010看起来有很多步骤,但实际上非常简单。腌制后的肉片会更嫩滑。所有的配菜都可以灵活掌握。添加家里的任何东西都是好的。关键是添加醋和胡椒。关火后加入醋,醋不会挥发。胡椒粉建议用水稀释后加入锅中,这样会更均匀。

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