脆皮鸡腿的做法_脆皮鸡腿怎么做_jiaji_【大嘴巴子】

偶尔看韩剧,总是欣赏里面的炸鸡。金黄酥皮,里面嫩滑多汁,点击一口,加入一些你喜欢的啤酒和饮料,想想所有的美~在你家做炸鸡,材料很放心,一旦你吃了它,让我们一起做吧!

用料

主料

鸡腿一个

洋葱30克

大蒜10克

生姜10克

生抽10克

蚝油5克

盐2克

白胡椒粉2克

辅料

面粉

70g

淀粉

35g

白胡椒粉

2g

鸡蛋

one

牛奶

25g

玉米油

300g

脆皮鸡腿的做法

1.

1.洗净鸡腿,将牙签插入几只眼睛。

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2.

2.加入洋葱、大蒜和生姜

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3.

3.倒入酱油、蚝油、白胡椒和盐

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4.

盖上保鲜膜,冷藏4-6小时。

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5.

5、面粉、淀粉、2克白胡椒粉混合均匀,油炸粉准备好

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6.

6.用牛奶打鸡蛋

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7.

7、用刀子切鸡腿几次

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8.

8.将一半的油炸粉末加入到鸡蛋牛奶溶液中,搅拌均匀

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9.

9、鸡腿裹蛋酱

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10.

10.将它放入油炸面粉中,将两面都包好,用手按压。

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11.

11.将大火锅变成小火锅,倒入玉米油,放入筷子,然后立即取出小泡泡。然后你可以煎鸡腿。

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12.

12.把鸡腿放进去,两面煎至金黄色

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脆皮鸡腿成品图

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烹饪技巧

温馨提示:用刀子几次做鸡腿更容易~

脆皮鸡腿的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。


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