干锅土豆片的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

土豆真好吃!最简单的常见做法是在家做干锅土豆

用料

主料

土豆500克

青辣椒两个

香辣酱20克

食用油适量

生抽6克

辅料

生姜

two

1

花椒粒

small

small

葱花

small

干锅土豆片的做法

small

干锅土豆片成品图

1.

准备材料。配料的数量可以根据家庭人数进行调整。

干锅土豆片的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

2.

将马铃薯片冲洗干净,晾干备用

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3.

切辣椒、大蒜和姜,以备后用。

干锅土豆片的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

4.

将食用油倒入锅中加热。油炸薯片比炒菜有更多的油。

干锅土豆片的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

5.

加入薯片和油炸

干锅土豆片的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

6.

刚煮好的,不要煎太久。

干锅土豆片的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

7.

倾出油控制

干锅土豆片的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

8.

往锅里加入少量食用油并加热。加入姜、蒜和胡椒,翻炒至香味扑鼻。

干锅土豆片的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

9.

加入辣酱,翻炒均匀。

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10.

加入薯片,翻炒均匀。

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11.

加入生烟、盐和辣椒,炒一会儿。

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12.

倒入砂锅,煨大约两分钟。

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13.

随意撒上切碎的葱。

干锅土豆片的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

烹饪技巧

干锅土豆片的做法【步骤图】_菜谱_【大嘴巴子】

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土豆应该切得越薄越好。

胡椒根据它的味道调整它的用量。

如果你没有砂锅,就用不粘锅,只要你不碰它,你就可以炖它。

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